Perna Nutri

Perna Nutri merupakan program pemberdayaan masyarakat yang berfokus pada pengolahan kerang hijau (Perna viridis) menjadi produk pangan bernilai tambah. Selama ini sebagian besar hasil budidaya masih dipasarkan dalam bentuk segar sehingga nilai ekonominya relatif rendah. Oleh karena itu, program ini menghadirkan inovasi pengolahan menjadi produk seperti Virlong Chips dan Virlong Nugget yang memiliki daya saing lebih tinggi.

Masyarakat memperoleh pelatihan produksi, pengemasan, pengendalian mutu, hingga pendampingan usaha sehingga mampu menghasilkan produk yang aman, berkualitas, dan siap dipasarkan. Melalui Perna Nutri, diharapkan tercipta peluang usaha baru yang dapat meningkatkan pendapatan masyarakat pesisir secara berkelanjutan.